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杂粮吐司
晗兮
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美食故事
为了給牙口不好的家里老年人做的。
食用材料
高粉
210克风筝,2.5 kg26.5
细砂糖
40克宜客2kg 15.8
盐
3克白象200 2
牛奶
120克
全蛋
40克10个 10元
杏仁粉
30克1kg厨之选 149.9
黄油
25克威士宝 454 25.8
酵母
7.5ml燕牌180克 13.3元
玉米粉
30克,厨之选2.5kg33元
步骤
1
/
4
东陵面包机所有材料和面功能20分钟后加入黄油。
步骤
2
/
4
和面至完全扩展
步骤
3
/
4
放入烤箱60度一发1小时到两倍大,分三份擀成吐司盒450g宽的长条,卷紧,排入吐司盒,与一碗温水放入烤箱60度,二发半小时到吐司盒九分满,盖上盒子盖。
步骤
4
/
4
烤箱上下温度165度,30分钟。烤好取出放凉切片,装带保存。
小贴士:
牛奶可换成水,还可以添加其他杂粮粉但是高粉要有总粉量的3/4以上。
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