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奶香吐司
霸道女王
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美食故事
做这款吐司的时候,正好是女儿的20岁生日。话说时间过的太快,还依稀记得自己的20岁生日,怎么就女儿都二十岁了……不开心 这款吐司很松软,空口吃甜度刚刚好,早餐做三明治也是超级棒哒。第一次做的朋友先不要更改材料,以后做熟练了再替换吧。 这个量是两个吐司的量,一个请减半。
食用材料
高粉
420克
低粉
80克
糖
70g
炼乳
33g
鸡蛋
1只
酵母
6克
盐
5g
淡奶油
80g
水
160g
黄油
60g
步骤
1
/
7
后油法揉出手套膜,一发至两倍大。分割成6份。
步骤
2
/
7
滚圆松弛20分钟,天气太热可以放冰箱
步骤
3
/
7
擀成长舌状,卷起
步骤
4
/
7
卷好后,盖保鲜膜静置20分钟
步骤
5
/
7
重复一次,放入吐司盒,二发至八分满,盖上盖子。
步骤
6
/
7
180度,40分钟左右出炉
步骤
7
/
7
口感赞哦
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