步骤 1/10
除酵母外的食材放进面包机内，酵母槽内放入酵母，选择揉面发酵模式
白吐司
雪中的森林
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食用材料
日清高筋面粉
280g
砂糖
45g
牛奶
80ml
奶粉
10g
盐
3g
酵母
3g
鸡蛋
2个
步骤 2/10
揉面完毕，取出
步骤 3/10
放在温暖处，表面附上保鲜膜，进行第一次发酵，发至2倍大时，用手指轻轻戳一下，面团不回缩即可
步骤 4/10
将面团分成三份，用擀面杖擀成椭圆形面皮，从边缘卷起
步骤 5/10
将卷好的面团放入吐司盒内，进行第二次发酵，我放进烤箱内发酵的
步骤 6/10
发酵至吐司盒九分高时即可
步骤 7/10
表面刷上蛋清，可以直接盖上盖子，进行烤制
步骤 8/10
180度上下火烤制35分钟左右，烤制出来直接脱模即可
步骤 9/10
切面
步骤 10/10
侧面图