步骤 1/15
1. 先用面包机来揉面,把面包材料的液体部分先放入面包机里,再对角放盐和糖,最后放高筋面粉,中间放酵母,揉成面团后,再把软化的黄油放入面包机里揉至可以拉出大片薄膜为止,
步骤 1/15
步骤 2/15
步骤 3/15
步骤 4/15
步骤 5/15
步骤 6/15
步骤 7/15
步骤 8/15
步骤 9/15
步骤 10/15
步骤 11/15
步骤 12/15
步骤 13/15
步骤 14/15
步骤 15/15
1. 面包部分注意发酵时间,要发至原来2倍大,这样面包才松软有弹性。室温温度在20度以上都可以直接室温发酵。 2. 蛋糕部分注意全蛋打发一定在到位,要打至提起打蛋器滴落的蛋糕糊可以停留不马上消失。 3. 蛋糕糊倒入吐司盒里如果想让吐司在下,蛋糕在上,则要等烤箱预热好后,再倒蛋糕糊,且不要震动,反之则蛋糕部分在下,面包部分在上。