步骤 1/15
液种混合 如果没有菌液 可以用水替代 另放入0.2G的红燕子酵母 室温2小时 冷藏发酵12小时 取35G藜麦泡水里泡20分钟 沥干 另加入450G的水 煮成粥
步骤 1/15
步骤 2/15
步骤 3/15
步骤 4/15
步骤 5/15
步骤 6/15
步骤 7/15
步骤 8/15
步骤 9/15
步骤 10/15
步骤 11/15
步骤 12/15
步骤 13/15
步骤 14/15
步骤 15/15
难点在于 每个人煮的藜麦粥浓稠程度不一样 所以需要添加的水量会不同 这就考验大家对面团的判断力了 干湿材料完全混合后看软硬和干湿程度 添加适量的水份 相信你们都行哒 加油!