步骤 1/5
洗净擦干水份，如果只有一种辣椒也可以。
烧双椒
欧尼酱
2千+ 浏览|
7 收藏
美食故事
很好吃的一个菜，可以当菜品又可以当佐料。操作简单，食材简单，美味。
食用材料
青椒
3个
红椒
2个
盐
适量
酱油
适量
花椒油
适量
大蒜
3瓣
醋
适量
步骤 2/5
放到烤火炉上烤，注意翻面，其实炭火烧出来更好吃
步骤 3/5
如上图时取出放凉
步骤 4/5
去皮，可以撕成条也可以剁碎
步骤 5/5
加入盐、蒜、酱油、醋（白醋最佳），花椒油拌匀，如果是条状可以加入香菜，如果是夏天放入冰箱冷藏层15分钟后取出更美味。
吃煮米线，面条时加入一勺腌制了一天的烧椒，可美味了。