步骤 1/8
食材集合。菜花切小块，洗净后用盐水泡着。小葱斜刀切，大蒜切片，小米椒切粒
来一盘「小炒菜花」
含光君的羡羡
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美食故事
有些菜就是随便炒一炒都好吃的
比如：菜花
食用材料
菜花
半个
小葱
3根
小米椒
3个
蒜
3瓣
盐
2克
糖
2克
鸡精
1小勺
酱油
1勺
步骤 2/8
热锅放油
步骤 3/8
放蒜和小米椒炒香
步骤 4/8
放菜花，再放盐，糖，鸡精，翻炒均匀。放盐后菜花就会出汁，所以不用放水
步骤 5/8
最后放酱油翻炒
步骤 6/8
炒到菜花出汁变蔫后，放小葱
步骤 7/8
翻炒一分钟，就可以出锅了。
步骤 8/8
完成
小贴士：
菜花类都得提前切小块，用盐水泡着。