步骤 1/7
菜花冲洗干净，切小朵。
番茄炒菜花
来了是吗
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美食故事
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
食用材料
菜花
400克
番茄
2个
花生油
适量
盐
适量
步骤 2/7
锅中放水煮开，加入盐，放入菜花焯熟。
步骤 3/7
番茄冲洗干净切小块。
步骤 4/7
多功能锅，放油，热油放2/3，番茄，炒出沙，翻炒时用铲子压碎番茄。。
步骤 5/7
把焯熟的菜花控干水分倒入锅中，剩下的番茄一起倒入。
步骤 6/7
加少许盐翻炒均匀。
步骤 7/7
番茄炒菜花完成。