步骤 1/13
玉米面和白面按1：1比例，多吃点粗粮营养均衡
粗粮卷饼
木子
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食用材料
玉米面
150克
白面
150克
泡打粉
3克
鸡蛋
2个
步骤 2/13
加入泡打粉
步骤 3/13
用温水活成有一点稀的面糊，放在一旁静置10分钟（这个时候可以去准备里面要卷的菜）
步骤 4/13
我准备的是土豆丝和胡萝卜丝炒肉
步骤 5/13
2个鸡蛋打散，准备个刷子
步骤 6/13
面糊静置一会就可以开始烙了
步骤 7/13
平底锅锅底刷薄薄一层油，燃气开小火（烙饼基本都是小火）
步骤 8/13
倒进去一点面糊
步骤 9/13
用刮板或勺子把面糊推开成饼形（我没有做特别薄的饼，我喜欢稍微厚一点的病，吃起来软软的比较有饼的味道）
步骤 10/13
翻过来在饼上刷一层蛋液，再翻过来把蛋液这一面再烙一下（我只刷了一层蛋液，也可以两面都刷蛋液）
步骤 11/13
黄黄的颜色特别诱人
步骤 12/13
里面放上自己喜欢的菜卷起来
步骤 13/13
又是一顿美味又营养的早餐
小贴士：
因为有玉米面的原因，烙饼的时候一定要小心翻面，饼比较容易破