步骤 1/12
土鸡肉切成小块,干香菇提前冷水泡发，香菇水留着
香菇炖鸡
(๑• . •๑)
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美食故事
用菜籽油炖土鸡才最香哦⊙∀⊙，加上干香菇汤鲜美极了~
食用材料
土鸡
一只
干香菇
15朵
酱油
一勺
生抽
一勺
料酒
一勺
姜
适量
菜籽油
20克
盐
适量
步骤 2/12
美食锅中倒入菜籽油，油一定要烧热，不然菜籽油会有味，先放生姜
步骤 3/12
接着放入鸡块翻炒(土鸡不需要焯水，如果是饲料鸡就要炒水哦)
步骤 4/12
加入生抽、酱油，料酒翻炒均匀
步骤 5/12
加入泡发香菇的水
步骤 6/12
盖上盖大火烧开，小火慢炖一小时
步骤 7/12
直到鸡肉软烂加入适量盐
步骤 8/12
搅拌均匀即可起锅
步骤 9/12
汤很鲜美哦
步骤 10/12
成品图
步骤 11/12
成品图
步骤 12/12
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