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缤纷水果酸奶蛋饼小红锅

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美食故事

这道缤纷水果酸奶蛋饼是突发奇想做出来的,最近家里买了很多水果,我又是一个特别喜欢喝酸奶的人,每次都做一大罐,自制无糖喝起来毫无压力~ 牛奶经过乳酸菌发酵以后变成丝滑又浓稠的酸奶,里面含有蛋白质、乳酸菌、钙,还多种维生素,有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂,对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、皮肤干燥有疗效,加上鸡蛋做成蛋饼和五彩缤纷的水果,一盘即有颜值又有营养丰富早餐就诞生啦~

食用材料

酸奶 50克 猕猴桃 1个 鸡蛋 2个 葡萄 5个 火龙果 适量 香蕉 半根 圣女果 2个 葡萄 3个 水蜜桃 一个 橄榄油 3克

步骤 1/11

食材准备好,葡萄去籽,圣女果,火龙果切丁

步骤 2/11

猕猴桃,香蕉去皮切丁,水蜜桃切片

步骤 3/11

小红锅预烤盘热刷一点橄榄油

步骤 4/11

两个鸡蛋打散

步骤 5/11

倒入小红锅烤盘里

步骤 6/11

摊成鸡蛋饼

步骤 7/11

蛋饼取出中间倒入酸奶

步骤 8/11

水果按顺序摆放

步骤 9/11

这样就全部摆好了

步骤 10/11

一盘好吃好看又有营养的缤纷水果酸奶鸡蛋饼就做好了

步骤 11/11

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小贴士:

可以搭配自己喜欢的任意水果

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