步骤 1/10
准备食材
平底锅做【麦芽糖棒棒糖】
sunset
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美食故事
这是消灭麦芽糖的好方子，而且没有香精、色素，给孩子吃也放心。
食用材料
麦芽糖
90g
白砂糖
30g
水
90g
步骤 2/10
首先准备好棒棒糖模具，将棒棒放到模具中。糖浆冷却很快，以免后面步骤手忙脚乱。
步骤 3/10
将所有材料放入奶锅中
步骤 4/10
大火烧开
步骤 5/10
转小火慢慢熬煮
步骤 6/10
糖浆越来越浓稠，颜色越来越深
步骤 7/10
煮到气泡变小，糖浆成琥珀色，并能挂在勺子上缓慢滴落就OK了。(别看我的温度计，它好像坏了，到100度就不再往上升了。)
步骤 8/10
如果想吃焦糖味的棒棒糖，就要煮到这个程度。
步骤 9/10
迅速将糖浆倒入模具，冷却后再脱模。
步骤 10/10
包张糯米纸，再放入包装袋就可以去哄小孩了～
╭(╯ε╰)╮
小贴士：
检查糖浆是否熬好了，可以准备一碗冷水。将糖浆滴到碗中，糖浆能立即凝固。捞出来尝一下，是硬的就OK了～