步骤 1/2
就是成品啦，没有拍步骤哎！
珍珠糯米丸子
莫衷一是
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美食故事
喜欢糯米制品，光吃糯米老公觉得很粘，于是学做珍珠丸子，既可以摆上桌，也不算很麻烦，而且蒸熟的还很健康哦！
食用材料
肥瘦猪肉
300g
香菇
50g
葱姜蒜
30g
蚝油
2勺
生抽
2勺
盐
适量
胡萝卜
若干片
鸡蛋
1个
步骤 2/2
剁肉馅，把香菇末，葱姜蒜末拌入肉馅，打一个鸡蛋，加入各种调料，充分搅拌，用勺子团成球状，裹上糯米，底座用胡萝卜片，美观实用，防止粘盘子！上火蒸半小时左右！出锅撒上香菜或者香葱，枸杞等，用作装饰！上桌啦！
小贴士：
糯米提前泡几个小时！