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水果糯米糍

沫沫不是沐沐 沫沫不是沐沐
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美食故事

我家的小盆友最近特别喜欢这种糯叽叽的甜品,Q弹不粘牙。 里面包了芒果和水蜜桃,外面裹一层椰蓉,超极香! 做法非常简单哦,一学就会,新手无压力系列!

食用材料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g 40g 牛奶 180g 有机黄油 10g 椰蓉 少许 芒果,水蜜桃 适量

步骤 1/12

材料备好,黄油隔热水融化、有机黄油更健康!

步骤 2/12

玉米淀粉和糯米粉,加入牛奶和糖,搅拌均匀

步骤 3/12

再加入融化的黄油搅匀。

步骤 4/12

过筛一下

步骤 5/12

倒入碗中

步骤 6/12

包一层保鲜膜,牙签扎点小孔

步骤 7/12

开水上锅蒸15-20分钟

步骤 8/12

熟了取出放至温热,芒果和桃子切丁

步骤 9/12

戴上一次性手套揉匀。

步骤 10/12

糯米团揪小团用手压扁后包馅

步骤 11/12

收口,滚圆、粘上椰蓉就OK啦!

步骤 12/12

简单又美味,比雪媚娘简单多了
小贴士:

1、蒸的时候不要忘了盖保鲜膜哦,防止汽水进入。 2、戴上一次性手套操作,就不会粘手啦,要是还粘也可以沾点清水哒。

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