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绿豆糕(去火解暑)
Zenobia
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食用材料
绿豆
500克
蜂蜜
20克
炼奶
30克
白糖
适量
酸奶
一杯
熟面粉
适量
黄油
60g
步骤
1
/
6
绿豆隔夜浸泡
步骤
2
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6
浸泡好的绿豆去皮!很艰难的一个过程我大概弄了一个小时才弄干净!(嫌麻烦可以买现成的)
步骤
3
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6
去皮的绿豆上锅蒸熟(我是用电饭煲煮的水刚没过绿豆就可以了)蒸好后加入酸奶糖炼乳搅匀碾碎成泥
步骤
4
/
6
锅烧热加入黄油融化后放入绿豆泥小火翻炒让黄油充分吸收搅匀后放入蜂蜜,再次翻炒搅匀
步骤
5
/
6
慢慢炒干绿豆泥放凉备用,准备模具绿豆泥分等份用熟面粉放入模具压成型就可以了!喜欢吃带馅的可以自己随意加馅料!
步骤
6
/
6
完成放入冰箱冷藏ಥ_ಥ都不忍心吃!
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