步骤 1/3
苦瓜去籽切块焯水，凉置备用
苦瓜腊肉 #仲夏消暑神器
☞很皮很可爱^O^☜
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美食故事
家里人说要吃苦瓜，忆苦思甜～
食用材料
苦瓜
1根
腊肠
2根
盐
随意
胡椒粉
随意
步骤 2/3
腊肠切片备用
步骤 3/3
锅热放少许油，先放腊肠再倒入苦瓜。翻炒一会儿，放盐。出锅前放黑胡椒，关火！～ 完成✅
小贴士：
1❤️ 苦瓜的挑选：选嫩的，老苦瓜焯水后还是很苦，非常苦； 2❤️ 苦瓜的改刀：如果不耐苦，建议一次炒半个，多放其他食材；改刀切丝，不要用块。