步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
1.炖菜没有定量的食材,根据喜好可以任意添加,还可添加蘑菇、素丸子、薄脆、炸花生等。依喜好可以放入干辣椒。2.也可加入适量豆瓣酱:豆瓣酱加少许水稀释,炒锅多放油将豆瓣酱炸熟备用,原料入锅炖时放入炸酱即可3.如果人多量大,白菜可不炒,按农村做法,直接入锅炖