步骤 1/9
将韭菜、鸡蛋、豆腐干、虾米皮、粉条混合。加入调料
营养素食——素食水煎饺
real__xixi
2.6万+ 浏览|
328 收藏
食用材料
麦芯粉
3小碗
鸡蛋
2只
韭菜
适量
豆腐干
10块
粉条
适量
虾米皮
一把
小葱
一根（只要葱绿）
熟芝麻
一小把
香油
一小勺
咸盐
适量
酱油
适量
步骤 2/9
将面揉好，搓成小剂子，擀圆。
步骤 3/9
包成饺子，或如图形状。PS：饺子边厚不好熟哦！
步骤 4/9
准备面粉糊（要很稀）小葱切丝，芝麻备用
步骤 5/9
倒油烧热后放入饺子，小火3～5分钟
步骤 6/9
等3～5分钟后底子煎成金黄色时，倒入面糊。
步骤 7/9
盖盖小火焖3分钟放入葱丝、芝麻。
步骤 8/9
继续焖至面糊卷边（用筷子可以轻松挑起）中火收汁
步骤 9/9
出锅，装盘。哈哈，开始享用美味！
小贴士：
咸盐、酱油一定少放，不然会咸哦！切记一定要小火，不然会糊底子哦