步骤 1/12
准备食材～
美如画的油煎芦笋蘑菇 净素食
The little fairy
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美食故事
去年踏春赏花时，在一位姐姐家里吃到这道虽简单但却极美至好的菜，应属西式吧，印象太深刻了，今天复刻一下～
橄榄油小火慢煎，看着芦笋变软变绿，蘑菇慢慢渗出蘑菇水，圣女果慢慢被煎出一点汤汁，只用到一点点玫瑰盐和黑胡椒碎，慢慢品芦笋，慢慢喝一口蘑菇水，再慢慢咽下一粒圣女果，原滋原味在你心里慢慢融化～
食用材料
芦笋
6根（随意）
蘑菇
随意
圣女果
随意
橄榄油
10克（随意）
玫瑰盐
少许
黑胡椒粉
少许
步骤 2/12
只需要这三种调料，强烈推荐入这种研磨的盐和胡椒粉，能让你均匀的将盐和胡椒粉撒在食材上～
步骤 3/12
将食材清洗干净～
步骤 4/12
将清洗干净的蘑菇根蒂去除，扳一扳晃一晃就拿下来了，不要扔掉哦，可以放在其他菜里，或者一起煎～
步骤 5/12
锅里放橄榄油，将食材放入小火慢煎，蘑菇放好不要去动它，慢慢会积聚蘑菇水，特别鲜美～
步骤 6/12
用筷子将芦笋和圣女果翻面慢煎，仔细看蘑菇有些已经渗出水了，不要去动它～
步骤 7/12
来张大图，特别喜欢食材的原汁，太美好了～
步骤 8/12
可以略微撒点盐，全程小火慢煎，已经差不多快好了，简单吗？哈哈哈～
步骤 9/12
装盘，小心你的蘑菇水，别给洒了～
步骤 10/12
装好盘最后再撒些黑胡椒碎和玫瑰盐～
步骤 11/12
多么美好的一道春日图～
步骤 12/12
喝一口蘑菇水，尽情感受大自然的神奇和美丽吧～
小贴士：
小火慢煎～ 用研磨的调料～ 极简单的一道菜～