步骤 1/8
把所用到的食材准备好，食材及分量供参考，实际分量可以适当增减。
JUST Egg植物蛋蔬菜素食沙拉
情感语录
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美食故事
全蔬菜沙拉、鸡肉沙拉等等都吃过了，你有没有吃过这样的沙拉呢？沙拉还可以这样吃，分享给你这道沙拉，做法简单，把植物蛋煎一煎，再和沙拉蔬菜拌一拌，好吃又美味，蛋奶素食者也可以吃。这道简单的沙拉一天三餐都适合食用，我用的JUST Egg植物蛋含钠也不需要再额外放盐调味了，简单又方便。
食用材料
皆食得JUST Egg植物蛋
102克
食用油
少许
樱桃番茄
70克
生菜
30克
沙拉酱
少许
步骤 2/8
先把生菜摘下叶片，然后用清水清洗干净、沥水备用；樱桃番茄连蒂一起放清水浸泡、清洗、沥水备用。
步骤 3/8
接着用刀把洗好的生菜切碎，放入碗里备用。
步骤 4/8
然后把其中一部分清洗干净的樱桃番茄用刀切成两半，另外一部分保留完整，也可以按自己喜欢全部切半。
步骤 5/8
取不粘小奶锅倒入少许食用油，用中小火开始加热，等锅热了倒入JUST Egg植物蛋，等它开始凝固时用硅胶铲子翻炒成细碎状。
步骤 6/8
最后，把炒好的植物蛋、樱桃番茄、生菜混合装盘，最后挤上少许沙拉酱装饰，也可以油醋汁代替。
步骤 7/8
成品。
步骤 8/8
成品。
小贴士：
食材的分量可以按实际调整。