步骤 1/6
藕去皮切片，荷兰豆去筋洗净备用、新鲜莲子去皮、百合掰小瓣。
南乳上素~三伏素食
八月染秋love
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美食故事
一道爽口的下饭菜，非常开胃！
食用材料
藕
100克
荷兰豆
100克
新鲜莲子
17颗
鲜百合
1个
南乳
2大匙
食用油
适量
步骤 2/6
烧一锅开水，放入所有食材汆烫1分钟。
步骤 3/6
淋干水备用。
步骤 4/6
烧热锅，锅中倒入适量食用油待油温6成热时放入所有食材用中小火翻炒1分钟。
步骤 5/6
放入南乳继续翻炒2分钟。
步骤 6/6
就可以关火装盘了。
小贴士：
如果不喜欢南乳可以试试用豆腐乳代替。食材的内容可随意搭配，建议用比较脆又不容易出水的蔬菜。