步骤 1/5
蝗虫开水焯一下，然后洗干净。翅膀可剪掉，不剪也可以。我就没剪。
下酒菜——油炸蝗虫
你好智障
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美食故事
蝗虫又称蚱蜢， 中国食用蝗虫有十分悠久的历史，人们习惯将蝗虫洗净用油炸，佑酒食用，据《食用昆虫与菜谱》一书中介绍，蝗虫体内含有蛋白质73.5%，氨基酸18种，总含量为20.3%，蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素和丰富的多种维生素，4种脂肪酸和丰富的微量元素。
食用材料
蝗虫
适量
盐
两勺
孜然粉
适量
油
适量
步骤 2/5
锅里倒油，多放一些，倒入蝗虫小火炸，加入两勺盐，炸到酥脆为止加入孜然粉出锅即可。
步骤 3/5
下酒菜！美味！
步骤 4/5
成品
步骤 5/5
成品
小贴士：
多放一点油，要炸到酥脆才好吃。