步骤 1/7
绿豆芽洗干净备用
0基础的下酒菜酸辣豆芽
落月毉
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美食故事
超级下饭以及下酒的一道家常菜，非常简单！
食用材料
绿豆芽
300克
醋
两勺
蒜瓣
3个
花椒
30粒
干辣椒
5-6个
盐
1勺
糖
一勺
生姜粉
1勺
鸡精
1勺
步骤 2/7
干辣椒切段蒜拍烂 备用
步骤 3/7
凉油下花椒
步骤 4/7
油热放干辣椒 蒜瓣儿 炒出香味
步骤 5/7
倒入绿豆芽翻炒 翻炒差不多30秒 倒入两勺醋
步骤 6/7
放入 鸡精 盐 生姜粉 糖
步骤 7/7
完成出锅啦！
小贴士：
油热之后放入辣椒时小心油温过高容易炒黑，关小火炒出香味，然后再大火爆炒豆芽！