步骤 1/9
将需要的食材准备好
10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜，香脆开胃，下酒菜必备呦！
橙子?
15.5万+ 浏览|
953 收藏
食用材料
菠菜
1把
花生仁
半碗
熟芝麻
1勺
米醋
2勺
白糖
1勺
生抽
1勺
耗油
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
香油
1勺
步骤 2/9
平底锅刷层油，放入花生仁炒熟
步骤 3/9
中小火炒3分钟左右即可，千万不要炒胡了
步骤 4/9
起锅加入水，待水烧开了，加入一勺盐和一勺食用油，加入菠菜焯水
步骤 5/9
再次水开后大概一分半钟即可捞出锅，切勿焯水时间太长
步骤 6/9
把焯水完成的菠菜放入凉水盆里放凉
步骤 7/9
放凉后，攥干水分后，把根切掉，根据自己喜好的长短切段
步骤 8/9
切好的菠菜，加入花生仁和熟芝麻后，加入盐，鸡精，米醋，白糖，生抽，耗油，香油搅拌均匀，因为我家有宝宝一起吃，如果大人吃的话还可以放入一些辣椒油更加美味哟！
步骤 9/9
搅拌均匀后，装盘，一道清爽可口的下酒菜就完成啦！非常的开胃好吃！全家都爱的凉拌菜！