步骤 1/14
将蒜苔掐成段，胡萝卜切小片
肉烧蒜苔(回锅肉版，下酒菜)
苏阿笙
3.2万+ 浏览|
166 收藏
美食故事
歪，看菜谱的童鞋，赶紧先点击关注，关注油米姐姐，食更有味！回锅肉香，用回锅肉的烧法烧春季当季的蒜苔，美味无比。一起来分享吧。点击关注油米姐姐哦！
食用材料
五花肉
150克
花椒
10几颗
步骤 2/14
准备煮五花肉的香料
步骤 3/14
将五花肉与大料一起下锅煮，水没过肉
步骤 4/14
煮开，香气四溢，一次多做点留着吃几顿
步骤 5/14
煮，10分钟就可以捞起来做回锅肉啦
步骤 6/14
煮15分钟肉就熟啦，筷子可以戳的动
步骤 7/14
起锅
步骤 8/14
取150克煮好的五花肉切薄片
步骤 9/14
下油锅将肉炸出油，同时肉特别香
步骤 10/14
肉炸好了，油也出来了
步骤 11/14
下蒜苔与少于胡萝卜片，翻炒至熟2分钟即可。加生抽、老抽和盐即可。味道鲜美。
步骤 12/14
成品一
步骤 13/14
成品图二
步骤 14/14
成品图三