步骤 1/4
鸡胸肉切的很碎
土豆泥
燕红
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美食故事
土豆泥[1]（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。
食用材料
土豆
1个
鸡胸肉
1块
耗油
1勺
料酒
1勺
牛肉酱
150ml
味精
100克
盐
1茶匙（10克）
葱花
50克
生抽
半勺
洋葱
半个半
步骤 2/4
土豆蒸熟后用勺子到成泥状
步骤 3/4
鸡胸肉切好，腌制10分钟后，放锅里炒，在放入牛肉酱(自酿、别人放的是豆瓣酱)最后把肉撒到土豆泥上（我的土豆泥是和排骨一起炖的，很香、弄好后浇入排骨汤超级好吃）
步骤 4/4
家中没有葱花，只能这样了（建议两个土豆会高一点）
小贴士：
建议和排骨汤一起蒸、最后浇排骨汤得汤汁超级美味的