步骤 1/8
土豆切片，胡萝卜切碎，准备一个鸡蛋。
美味的土豆泥
萌小兔
19.4万+ 浏览|
4.7千+ 收藏
美食故事
土豆泥口感细滑，加上杂蔬的缤纷色彩，视觉和味觉棒棒哒！
食用材料
土豆
1个
胡萝卜
少半根
鸡蛋
1个
盐
适量
香油
适量
黑胡椒
适量
酸奶
一瓶
步骤 2/8
上锅蒸熟
步骤 3/8
将蒸熟的土豆用勺子碾压成泥状
步骤 4/8
将鸡蛋黄和土豆泥混合
步骤 5/8
将蛋白和所有食材混合在一起，放入适量的盐、香油和黑胡椒拌均匀。
步骤 6/8
碗中抹点油，便于脱膜，将拌好的土豆泥放到碗中，用勺子压实。
步骤 7/8
倒扣在盘中
步骤 8/8
将酸奶挤到土豆泥上，沙拉也可以，开吃吧。