步骤 1/18
先把土豆蒸或煮熟，同时西兰花切成小小的一朵朵，西兰花和小番茄洗净备用
芝士焗土豆泥时蔬
清欢
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食用材料
土豆
2个
西兰花
1/8颗
小番茄
6个
胡萝卜
1/4根
洋葱
1/4只
火腿片
3片
盐
约2g
黑胡椒粉（可选）
一点点
马苏里拉芝士
适量
步骤 2/18
洋葱、胡萝卜分别切成小块和小丁
步骤 3/18
火腿片（培根也可以、不放肉肉纯素的也可以，随你）切小块
步骤 4/18
西兰花水里焯一下，沥干水分备用
步骤 5/18
煮熟的土豆去皮，加入约1克的盐
步骤 6/18
撒一点点黑胡椒（不喜欢的话不撒也可以）
步骤 7/18
土豆压成泥、搅拌均匀后，铺在烤碗的底部
步骤 8/18
随后开油锅，先把洋葱煸香
步骤 9/18
再放入胡萝卜丁翻炒
步骤 10/18
最后放入火腿片和西兰花
步骤 11/18
加约1g的盐，翻炒均匀
步骤 12/18
土豆泥上先撒上一层马苏里拉芝士
步骤 13/18
再把刚才炒好的时蔬放上去
步骤 14/18
小番茄对半切开
步骤 15/18
放在最上面，然后再撒上一层马苏里拉芝士就可以了
步骤 16/18
烤箱170度，20分钟左右（具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定）
步骤 17/18
完成
步骤 18/18
完成