步骤 1/8
取500g范麦面粉，加适量温水及一个鸡蛋将面粉和匀，揉成面团放入盆中醒面，盖上保鲜膜
水晶冰花饺
薄情 、
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食用材料
范麦面
500g
白菜
500g
葱姜
少许
鸡蛋
4只
黑木耳
50g
韭菜
200g
香油
50g
香菇
50g
肥瘦猪肉馅
500g
虾仁
100g
步骤 2/8
等待醒面的过程中开始准备馅料，白菜剁碎，挤干水分，将发好的木耳及香菇切碎混入白菜馅中
步骤 3/8
葱姜切碎用香油浸泡，然后混入馅料中
步骤 4/8
准备开始活馅
步骤 5/8
成品，三鲜馅
步骤 6/8
开始包饺子
步骤 7/8
平底锅放一点油，面水比例1:10，没过饺子1/3。盖盖小火，等水分基本耗干出锅。
步骤 8/8
成品，水晶冰花饺