步骤 1/19
内馅食材准备好，虾，蛋，韭菜
翡翠水晶饺
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美食故事
好吃又健康的翡翠水晶饺，以虾肉代替了猪肉，多一份鲜美，棒棒哒
食用材料
韭菜
100克
虾
50克
鸡蛋
1个
澄面
100克
木薯粉
40克
开水
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤 2/19
将韭菜洗净切小
步骤 3/19
起油锅
步骤 4/19
倒入鸡蛋，煎好弄散盛出备用
步骤 5/19
虾，去头去筋去壳，切小
步骤 6/19
将三种食材混合
步骤 7/19
加入蚝油
步骤 8/19
鸡精，混合好
步骤 9/19
两种粉混合好
步骤 10/19
注入滚烫的开水，边倒边拌
步骤 11/19
最后手揉成团
步骤 12/19
取一个小剂子，擀皮，包馅
步骤 13/19
胡萝卜片垫底
步骤 14/19
冷水上锅蒸
步骤 15/19
蒸15分钟左右
步骤 16/19
成品图
步骤 17/19
成品图
步骤 18/19
成品图
步骤 19/19
成品图