步骤 1/17
澄面准备80克
水晶饺子
蜜桃味汽水
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美食故事
第一次做哦，不过很成功，大家也试试吧，绝对开启一天好心情(✪▽✪)我是爱做早饭的妞
食用材料
澄面粉
80g
土豆淀粉
80g
开水
150g
豆油
5g
柿子
一个
鸡蛋
两个
葱
1根
蚝油
30g
酱油
15g
糖
4g
盐
3g
芝麻油
10g
步骤 2/17
土豆淀粉80克
步骤 3/17
将澄面八十克和土豆淀粉四十克混合后放入少许盐，然后用150克开水烫面，边放水边搅拌，然后揉成面团，盖盖子闷两分钟。然后在加入剩余的四十克土豆淀粉和少许油，混合，趁热揉成面团
步骤 4/17
滚成一个面滚滚
步骤 5/17
醒三分钟。再滚一滚这个面咕噜。切成等分大小。记得面板要抹油哦
步骤 6/17
用切面到将面剂子按扁，然后揉着劲 顺时针旋转，手掌使劲 ，摸索几个就会很熟练了
步骤 7/17
按成这个样子就好啦
步骤 8/17
拿这个切面到贴底把面皮铲起来
步骤 9/17
饺子馅是要提前准备的哦，两个鸡蛋放入热油中打散晾凉备用，柿子我没去皮 直接剁碎啦，加入盐，好友，味精，就好啦
步骤 10/17
将适量馅子放入皮中，将皮中间按压后，左右开工，叠着按成褶皱
步骤 11/17
放入蒸锅，水开蒸十分钟就好哦
步骤 12/17
这期间调好蘸料，酱油，醋，糖，老干妈，小芝麻六粒
步骤 13/17
出锅啦，好怕她们不透明啊，不过成功还不错
步骤 14/17
可以摆盘啦
步骤 15/17
还可以用番茄酱做个摆盘装饰，广式早点正经的有木有
步骤 16/17
搭配白米粥
步骤 17/17
快来试试吧