步骤 1/15
紫甘蓝切碎
☞混沌
依
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食用材料
五花肉
适量
中筋面粉
100g
紫甘蓝汁
40g
步骤 2/15
放入料理机加点水打成细泥。
步骤 3/15
面粉加入少许的紫甘蓝汁，和成能勉强粘在一起的硬面团就可以
步骤 4/15
切小块
步骤 5/15
放面条机从一档压到最后档。
步骤 6/15
我把它切小块又用擀面杖擀薄，(我觉得压的不是很薄)
步骤 7/15
皮弄好了。100g的量
步骤 8/15
肉切小块放入料理机，加入姜末，葱头，鸡蛋，打成肉蓉
步骤 9/15
加盐，料酒，生抽，芝麻油，搅拌
步骤 10/15
再加入2勺虾皮味精
步骤 11/15
最后加入葱末，搅拌。
步骤 12/15
馅，就好了
步骤 13/15
按我这厚度100g是能包40个左右
步骤 14/15
水开后放入混沌，浮起来了放点蒜头酥，葱末。调味。就可以出锅啦。
步骤 15/15
这皮，滑的啊...流口水了吗？