步骤 1/3
先将蛋煎好备用，煎蛋时注意火候，最好是溏心的最好吃(吃的时候外焦里嫩，咬下去蛋黄会流出来)
香辣混沌面
oヾ黯﹎淡…✨
8.3千+ 浏览|
50 收藏
食用材料
混沌(先包好的)
10个左右
面条
适量(看各人需求)
辣椒油
少许
盐
少许
鸡精
少许
猪油
少许
酱油
少许
醋
少许
白砂糖
少许
蛋
一个(看各人喜好，可以不加)
花椒油
适量
蔬菜
看各人的喜好
步骤 2/3
准备好各种佐料放入碗中，烧水准备煮混沌面，水烧开倒入一小部分水到佐料碗中做汤底
步骤 3/3
水烧开后先下混沌，煮到5成熟时下面条，待混沌面都煮的差不多熟的时候放蔬菜(一般蔬菜一两分钟就可以吃了)，接下来将煮熟的混沌面及蔬菜装入之前的汤底碗中，最后把煎好的鸡蛋放到面条上加葱花就可以开动了