步骤 1/18
首先备齐做馄饨的所有食材。
小白菜磷虾大馅馄饨
小萌
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美食故事
家人和我都喜欢吃带馅的面食，特别是馅多的饺子馄饨，今天用小白菜加磷虾做了鲜美营养好吃的大馅馄饨，做法也超级简单哟～
食用材料
里脊肉
150克
小白菜
2棵
磷虾干
15克
小葱
半根
姜
2片
花椒粉
1克
生抽
1勺
盐
适量
花生油
10克
鸡精
1克
料酒
半勺
馄饨皮
适量
步骤 2/18
锅中倒入适量的清水烧开，加入少许盐和几滴食用油，把洗净的小白菜进行焯水，变色变软捞出过冷水后沥干。
步骤 3/18
里脊肉洗净切成丁放入绞肉机里，加入葱姜。
步骤 4/18
搅打成自己喜欢的肉馅就可以了。
步骤 5/18
焯好的小白菜切块放入绞肉机里。
步骤 6/18
搅打成碎就可以了。
步骤 7/18
先把搅打好的肉馅放入大一点的容器，放入料酒和生抽，花椒粉和适量的盐，鸡精顺时针方向搅拌上劲。
步骤 8/18
这个时候加入搅碎的小白菜和磷虾。
步骤 9/18
加入花生油。
步骤 10/18
把所有的食材调料混合拌匀即可。
步骤 11/18
取一张馄饨皮，放入适量的馅料。
步骤 12/18
顺时针卷起。
步骤 13/18
把馄饨两边捏在一起就可以了。
步骤 14/18
依次包好所有的馄饨。
步骤 15/18
锅中倒入适量的清水烧开，加入包好的馄饨。
步骤 16/18
大火煮至所有的馄饨，都漂浮在水面上即可捞出沥干水分。
步骤 17/18
碗里加入少许生抽和芝麻油，撒上点香菜段和枸杞，把煮好的馄饨放入碗中就可以享用了。
步骤 18/18
好吃到哭，老公一次吃了三碗哟～(*^o^*)