步骤 1/6
把所有的料放到盆里，包括酵母粉，用温水和面，揉成团，放到封闭盆里，盖上小棉被，发2.3个小时。忘拍照了
四合面馒头
小西妹
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美食故事
我平时就喜欢吃粗粮，经常做杂粮包。
食用材料
白面
300g
小米面、黄豆面、玉米面
各100g
干酵母
2g
温水
适量
步骤 2/6
发好的面
步骤 3/6
把发好的面拿出来，在面板上揉成团，再醒2分钟。
步骤 4/6
把面团从中间切开，按扁后，均匀的切成长方行的，
步骤 5/6
蒸锅水开，下屉，蒸20分钟，热滕滕的馒头出锅喽。
步骤 6/6
成品
小贴士：
我不喜欢吃呛面馒头，刀切馒头筋到，吃起来有爵劲