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白面馒头
猫猫吖
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美食故事
其实我不是很爱吃包子馒头这些,但老公跟儿子他们爱吃,从一次次的失败到成功发面,过程很艰辛
食用材料
酵母
5g
普通面粉
500g
温水
适量
白糖
适量
步骤
1
/
4
把面粉,酵母,白糖,都放进一个盆里,很多人都是选择用温水把酵母化开,我是直接跟面粉搅拌好,然后倒入适量水,我没量过大概多少水,亲们一点点的加吧
步骤
2
/
4
我是晚上揉好面放冰箱冷藏室,第二天早上起来蒸的,醒发好的面拿出案板揉,就是所谓的排气,然后揉好之后弄成自己喜欢的样子,放蒸锅,醒五分钟再开火蒸,水开大火蒸十五分钟,关门闷五分钟在开盖,如果蒸好马上开盖的话,馒头就会塌下去了。配豆浆配粥都可以,自己喜欢。不懂的就问我
步骤
3
/
4
这是国庆回老家那会儿给儿子们做的
步骤
4
/
4
这是前段时间做的肉包,具体什么馅我忘了
小贴士:
喜欢就做起来吧,超级简单
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