步骤 1/9
面发好，将小面团擀成薄薄的长片
军屯锅盔
“小十二”B.K
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美食故事
白面锅盔寡淡无味，只是简单的方便食品。新疆有类似叫做囊的食物，不过吃起来总觉得味道寡了点。属于撑饱肚子却谈不上有多么美味的食物。
但在四川，人们却赋予它许多不同的吃法。撕开锅盔，在里面夹上海椒和糖醋凉拌的榨菜丝、红萝卜丝、莴笋丝，这就是著名的饼子夹三丝。如果夹成家常卤肉，再浇入卤香扑鼻的鲜热卤水，肉香与面香融合，这又是另外一种滋味。
军屯锅盔就是其中的佼佼者。它在传统酥锅盔制作技艺上进行了
食用材料
步骤 2/9
把牛肉的裹入面中
步骤 3/9
放进平底锅里煎炸
步骤 4/9
待两面变得酥黄，
步骤 5/9
搁在烤炉内烘烤
步骤 6/9
好了
步骤 7/9
咬上一口~~~外酥内软，肉香慢慢的溢出来
步骤 8/9
油润松泡，风味突出
步骤 9/9
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小贴士：
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