步骤 1/5
酵母用温水化开，面粉中加入1勺白糖，分次加入酵母水，揉成偏软的面团。裹上保鲜膜，发酵至两倍大。
梅菜酱锅盔
不忘初心 ?
6.5千+ 浏览|
25 收藏
食用材料
太太乐酱大师梅菜肉酱
1瓶
金龙鱼饺子粉
500g
温水
适量
金龙鱼外婆香小榨菜籽油
50g
白糖
1勺
芝麻
2勺
酵母
5g
步骤 2/5
发酵好的面团，分成大小适中的小剂子，抹上油，盖上保鲜膜，继续醒发20分钟。
步骤 3/5
醒好的面团，多揉几下，排气，包入梅菜肉酱，擀成薄片，撒上芝麻，擀几下，让芝麻粘上
步骤 4/5
烤架放锡纸或者硅油纸，放上饼子，上180度下200度，烤15分钟。没有烤箱的话，可以用电饼铛烙熟。
步骤 5/5
香脆可口的梅菜肉酱锅盔出锅啦
小贴士：
饼子一定要薄，烤出来香脆。也可以烤鲜肉馅的，同样好吃