步骤 1/13
面粉加入开水混合成絮状
步骤 1/13
步骤 2/13
步骤 3/13
步骤 4/13
步骤 5/13
步骤 6/13
步骤 7/13
步骤 8/13
步骤 9/13
步骤 10/13
步骤 11/13
步骤 12/13
步骤 13/13
1.和面一定要用开水,这样的面团更软口感更好 2.面团里多加入一些油可以使面团有更好的延展性,锅盔的面团需要软面,擀的薄但面又不能糟,如果有猪油,加入猪油味道也是很好的 3.选用太太乐酱大师梅菜肉酱更方便,无论是从食材原料的选择还是品味,都让人垂涎欲滴,这个酱除了做锅盔馅,拌饭拌面抹馒头都很好吃。 4.这道菜的精髓就在这里啦~,做法上可烙可烤,操作简单方便,在家也能吃上地道小吃了。