步骤 1/6
将南瓜去皮去籽，切成小块，放入碗中。
南瓜饼（发面）
☆.铃つくね。♪
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美食故事
记得上大学的时候，每天下午来个南瓜饼，甜甜的、软软的，那滋味让人难忘。现在的南瓜饼更是一种寄托吧，希望能吃到那时的味道。
食用材料
南瓜
1个
小麦面粉
1碗
发酵粉
1勺
步骤 2/6
将碗放水锅中大火蒸熟，然后将蒸熟的南瓜捣碎，等南瓜温度变低，趁有余温撒入发酵粉，放入面粉，一碗。开始和面。多揉，使面盆光滑，盖上一层保鲜膜，让面在盆中发酵。
步骤 3/6
面发酵到原来的两倍，甚至三倍。
步骤 4/6
将圆面团擀成小饼子
步骤 5/6
电饼铛放一层油
步骤 6/6
出锅
小贴士：
喜欢甜的，可以在蒸南瓜的时候放点糖，我觉得冰糖口味更好