步骤 1/5
面粉发起来后，需要放些小苏打，然后揉面，让小苏打全面融合入面粉中，建议揉一次，静放两三分钟，待面发起膨大，在揉第二遍。
发面饼，发面糖饼
、花开花落人见人爱杜高明
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美食故事
发面的食品，是养胃的绝佳选择，配上一碗小米粥，美味早餐真的健康又养胃
食用材料
面粉
三碗
安琪酵母
适量
步骤 2/5
糖用擀面杖擀一下，是为了让糖的颗粒更均匀，以免，糖有大颗粒。包入面中，擀饼，会漏。
步骤 3/5
擀好饼形，放入电饼铛中。
步骤 4/5
饼受热后，会慢慢鼓起，如图。马上翻面。待两三分钟，饼就会烙好了。
步骤 5/5
美味发面饼，发面糖饼就做好了。配上一碗小米粥，早餐绝对是很营养呢。
小贴士：
酵母需要用温水融化，放入面粉中。如果想要面粉发的快，可以烧些温水，把面粉盆放入温水上。盖锅盖，大约半小时左右就能发起来。根据发面多少。