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发面饼
杨家将一枚
19.2万+
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1.7千+
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食用材料
面粉
500g
酵母
8g
水
280g
盐
适量
步骤
1
/
3
面粉放入盆中,酵母用温水搅匀,变成酵母水倒入米饭盆中搅拌,揉成光滑的面团,发酵一小时,面团变成2倍大就发好了,揪成大小均匀的剂子,擀成圆形的饼备用。
步骤
2
/
3
电饼档加热,锅中不用加油,盖上锅盖4分钟左右出锅即可。
步骤
3
/
3
成品,这个饼放一周左右都没有问题。也可以用作肉夹馍的饼。
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