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汽车生日蛋糕(6寸)

忙着可爱 忙着可爱
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美食故事

儿子今天生日,琢磨了好久给他做一个生日蛋糕,一直纠结是做水果蛋糕还是场景蛋糕,最后还是决定做一个他最喜欢的汽车麦昆,因为烤箱有点小,所以做了一个小型的汽车,不管怎么样也是我的小小心意

食用材料

蛋糕胚 1个 淡奶油 400ml 砂糖 40g 食用色素 适量 巧克力酱 适量

步骤 1/8

准备一个蛋糕胚

步骤 2/8

淡奶油加砂糖,奶油打发至硬性发泡

步骤 3/8

蛋糕两边切下做车顶,车身分成两片,下面一片抹上奶油加入喜欢的水果,再盖上另一片

步骤 4/8

车顶和车身连接处抹上奶油固定,修一修汽车的形状

步骤 5/8

蛋糕胚抹上一层薄薄的奶油

步骤 6/8

隔水溶化巧克力,或用巧克力酱装入裱花袋,剪一个小小的口,挤出车窗等部位,用奥利奥做车轮

步骤 7/8

用黄色素调一点奶油挤出车窗和车轮

步骤 8/8

红色素调奶油,用裱花嘴挤出形状填满剩余地方就可以了
小贴士:

我用的红色素,因为不想用太多所以成粉色了,裱花嘴用的五齿的

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