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苹果派全麦发面饼
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美食故事
没想到水果做馅非常好吃
食用材料
两个苹果
两个
水
200毫升
冰糖
50克
全麦面粉
300克
安琪酵母
3克
步骤
1
/
11
准备300克面粉,3克安琪酵母一小勺白糖放在150克温水化开
步骤
2
/
11
先用筷子搅成棉絮状
步骤
3
/
11
揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处醒发两倍大
步骤
4
/
11
醒发好的面
步骤
5
/
11
苹果去皮切丁
步骤
6
/
11
锅里放50毫升水烧开放50克白糖不停搅拌,炒至微黄稍微粘稠
步骤
7
/
11
把苹果丁放进去,开大把苹果炒至不出水发粘稠时倒入小半碗水淀粉
步骤
8
/
11
炒好的苹果馅料酸酸甜甜软软糯糯晶莹剔透
步骤
9
/
11
面发好先揉面排气再分成面剂擀皮包苹果馅
步骤
10
/
11
包完按扁盖上保鲜膜二次醒发
步骤
11
/
11
完成
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