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花型发面饼
灵蕾
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美食故事
我爱吃的饼,做给儿子吃
食用材料
面粉
700g
鸡蛋
2颗
酵母
5g
玉米油
20g
盐
6克
水
190g左右
奶粉
50克
步骤
1
/
10
奶粉,鸡蛋白砂糖搅拌
步骤
2
/
10
加入酵母粉
步骤
3
/
10
加入温水搅拌均匀
步骤
4
/
10
倒入面粉,搅拌成絮状
步骤
5
/
10
手粘油揉成光滑面团
步骤
6
/
10
醒发至两倍大
步骤
7
/
10
擀成饼,用模具造型
步骤
8
/
10
放入平底锅,小火慢煎,加一点水焖熟即可
步骤
9
/
10
出锅
步骤
10
/
10
非常松软
小贴士:
面多揉一会儿,会更松软,
菜谱标签:
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