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懒人发面饼
菜谱_gs9Nj
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美食故事
前天晚上和好,第二天早上吃哦
食用材料
普通面粉
600克
酵母
5克
葱花
适量
食用油
适量
面碱面
一捏
步骤
1
/
7
发酵粉加入面粉,搅拌均匀,加清水搅拌成粘稠状,盖上保鲜膜,放到冷藏发酵
步骤
2
/
7
第二天,拿出来回温一会儿
步骤
3
/
7
加入葱花或韭菜花,或者芝麻都可以,加入一小捏的面碱面
步骤
4
/
7
用两根筷子,搅拌均匀,分成四分
步骤
5
/
7
把锅刷油,倒入四分之一,用铲子铺平变稍微薄点,盖盖子醒发五分钟,然后开小,一面硬了之后,翻面
步骤
6
/
7
翻个三四次,饼基本就熟了,用铲子摁下,一压就回弹了,就熟了
步骤
7
/
7
切成四分,特别软,Q弹
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