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懒人发面饼

菜谱_gs9Nj 菜谱_gs9Nj
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美食故事

前天晚上和好,第二天早上吃哦

食用材料

普通面粉 600克 酵母 5克 葱花 适量 食用油 适量 面碱面 一捏

步骤 1/7

发酵粉加入面粉,搅拌均匀,加清水搅拌成粘稠状,盖上保鲜膜,放到冷藏发酵

步骤 2/7

第二天,拿出来回温一会儿

步骤 3/7

加入葱花或韭菜花,或者芝麻都可以,加入一小捏的面碱面

步骤 4/7

用两根筷子,搅拌均匀,分成四分

步骤 5/7

把锅刷油,倒入四分之一,用铲子铺平变稍微薄点,盖盖子醒发五分钟,然后开小,一面硬了之后,翻面

步骤 6/7

翻个三四次,饼基本就熟了,用铲子摁下,一压就回弹了,就熟了

步骤 7/7

切成四分,特别软,Q弹

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