步骤 1/6
酵母用温水搅开
手工发面饼
忆暖昔沬
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美食故事
早就想自己做饼吃了，一直没有时间，今天终于如愿了！
食用材料
面粉
600克
酵母
3克
盐
1克
步骤 2/6
酵母水放入面粉里在加水加盐揉成软硬适中的面团醒三个小时以上
步骤 3/6
醒好的面在把它分成小一点的面团，大小自己随意，像揉馒头一样在揉成圆形按一下
步骤 4/6
擀成圆形，薄厚自己随意，醒20分钟
步骤 5/6
电饼铛不要放油小火烙至两面微黄就好
步骤 6/6
成品
小贴士：
如果时间不赶的话面团也可以醒2个小时拿出来揉十几分钟，放盆里在醒两个小时，这样烙出来的饼会更有劲道。电饼铛一定要小火，烙出来的饼不会太干，大火的话，外面干的太快里面还不熟，一般锅热了饼不是太厚的话，放里面两三分钟就好了