步骤 1/15
准备食材和工具：面粉500克、红糖50克、熟核桃仁50克、酵母粉5克、温水260克、白糖10克、面粉1勺（加入馅料用）
鹅妈妈钛晶锅
红糖核桃发面饼
菜谱0504
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美食故事
红糖简直是为女人而生，它有补气益血，活血化瘀，暖宫暖胃的作用；核桃中有软磷脂，有益智补脑，滋润养颜的功效；今天就教大家做一道红糖核桃发面饼，制作简单，厨房小白都能学会，口感松软香甜，还有美容养颜的功效！
食用材料
面粉
500g
红糖
50g
熟核桃仁
50g
酵母粉
5g
温水
260g
白糖
10g
面粉（加入馅料用）
1勺
步骤 2/15
50克核桃放入特百惠小旋风绞碎；
步骤 3/15
倒入50克红糖粉，1勺面粉，翻拌均匀待用；
步骤 4/15
5克酵母粉倒入260克温水中，搅拌至溶解；
步骤 5/15
500克面粉中倒入10克白糖，酵母水，边倒边搅拌成絮状；
步骤 6/15
揉成光滑的面团盖上保鲜膜，醒发30-40分钟，发酵至两倍大，如果温度太低，发酵的时间要延长；
步骤 7/15
醒发好的面团取出，揉匀排气后揉成长条，分割成等量的小剂子；
步骤 8/15
取一个小剂子，擀成圆面片，放上红糖核桃碎；
步骤 9/15
收口后用手轻压扁；
步骤 10/15
收口朝下，擀成小饼状，放一边二次醒发30-40分钟；
步骤 11/15
鹅妈妈钛晶锅预热后，倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力，等待一会儿，放入醒发好的红糖核桃饼，小火慢煎；
步骤 12/15
煎至两面上色，饼皮熟透即可；
步骤 13/15
出锅装盘；
步骤 14/15
煎过的小饼酥香可口；
步骤 15/15
红糖核桃馅，香甜可口，太美味了！女性朋友一定要动手试试，让你越吃越美哦！