步骤 1/15
食材。
玉米面蜜红豆发面饼
逝去的青春
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美食故事
因为喜欢吃红豆，所以就变着法的做红豆
食用材料
玉米面粉
100g
中筋面粉
200克
酵母
3克
水
适量
蜜红豆
适量
步骤 2/15
把玉米面粉和中筋面粉倒入容器中，加入酵母。
步骤 3/15
少量多次的加水。
步骤 4/15
先拌成絮状。
步骤 5/15
再揉成一个光滑的面团，静置半小时左右。
步骤 6/15
把醒发好的面团再次揉匀，随后搓成长条状，再切成合适大小的剂子。
步骤 7/15
把剂子擀成长面片状，在底部位置放上蜜红豆。
步骤 8/15
然后从下往上卷起。
步骤 9/15
再从左到右，或从右往左，盘起，外圈收口处稍微捏一下。
步骤 10/15
再稍稍按扁。
步骤 11/15
平底锅烧热，把饼坯放入。中小火，烙2分钟，记得盖上锅盖。
步骤 12/15
然后翻个面，继续烙2分钟，就可以啦。
步骤 13/15
吃的时候还可以浇上点炼乳，别有一番滋味。
步骤 14/15
完成。
步骤 15/15
完成。