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斑斓蛋糕6寸
千谰
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食用材料
低粉
50克
鸡蛋
2个
玉米油
30克
糖
50克
牛奶
35克
步骤
1
/
10
自家楼顶种的斑斓叶
步骤
2
/
10
剪了十条叶剪碎加入一百克牛奶放入破壁机打碎
步骤
3
/
10
用网过滤出来的斑斓叶汁
步骤
4
/
10
油30克加斑斓叶汁35克搅拌均匀加入10克糖,两个蛋黄再拌匀,最后筛入低粉拌匀待用
步骤
5
/
10
两个鸡蛋白打到十分发,中途加入几滴柠檬汁,分几次加入白砂糖!
步骤
6
/
10
先用一部分蛋白加入面粉糊翻拌均匀
步骤
7
/
10
最后将剩下的蛋白全部翻拌均匀
步骤
8
/
10
倒入6寸模具轻轻震动几下
步骤
9
/
10
放入预先180度预热的焗炉,我底部加多一个烤盘怕底部糊了蛋糕口感就比较干,中层上下火150度焗20分钟最后170度焗十分钟就可以出炉,出炉后在震动一下把蛋糕倒扣放,等凉点蛋糕就可以脱模
步骤
10
/
10
用脱膜刀四边划开轻松脱出来
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